脂肪酸定量检测

 

脂肪酸定量检测

  脂肪酸是一类含有长链烃的脂肪族羧酸化合物,通常以酯的形式存在于中性脂肪、磷脂和糖脂等各种脂质组分中。根据碳链长度的不同,脂肪酸分为短链脂肪酸(SCFA)、中链脂肪酸(MCFA)和长链脂肪酸(LCFA);根据饱和度的不同可分为饱脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PU-FA);不饱和脂肪酸根据双键两侧基团的不同,可分为顺式脂肪酸和反式脂肪酸。

  国内外对脂肪酸的分析研究方法很多,如常见的薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用技术、傅里叶红外光谱法和核磁共振法等。目前,气相色谱法是脂肪酸分析方法中应用最广泛的方法,它不仅是我国测定脂肪酸的国家标准方法,而且是美国食品和药物管理局(FDA)推荐使用的方法。

  我公司早在2014年就开始采用气相色谱法和气相色谱-质谱联用技术,利用改进的国标方法检测分析客户样品中的中长链脂肪酸。

 

脂肪酸定量检测

Kit 1(37种)

GB 5009.168-2016 气相色谱法

脂肪酸定量检测

 

Kit 2(51种)

气质联用法

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脂肪酸定量检测

  药用植物和油料植物的成分研究、代谢物动力学分析、代谢途径分析、脂代谢研究、疾病诊断、食品和食用油标准检测、营养与发育学研究等

 

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脂肪酸定量检测

  类型:动植物组织(≥0.5 g/样),微生物(≥0.2 g/样),发酵液(≥20 ml/样);

  保存:液氮速冻后置于-80℃保存;

  运输:干冰运输。

 

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